使用高压锅应注意什么？

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使用高压锅应注意什么？ 　　高压锅由于其温度高，压力大，对家庭烹饪较为方便，但使用不当，也会造成危害。如何安全使用高压锅呢？给您提几点建议： 1、购买高压锅时应购买符合国家标准的产品，应有产名、产址、合格证、生产许可证，并应仔细阅读其使用说明书。 + b2 G; c: l" w' o" T1 n, P2、上灶前，一定要将高压锅的盖扣好，扣到位，防止有压力时，造成脱盖。千万注意不能将高压锅盖上的安全排放阀口、易熔塞孔等用其它任何东西堵塞。 . {5 `1 ~' u: C6 [/ Y9 Q; N2 _) W3、下灶后，应将高压锅置于地上冷却５分钟左右，再提掉锅盖上的安全排放阀重钟，看到无蒸汽冲出时，方可打开锅盖。 4、平时注意检查，主要检查高压锅是否变形，卡扣位置是否有裂纹，锅盖上的各安全排放口是否被污物堵塞。如发现存在问题应停止使用。 ; G/ r$ W6 E6 L: s& w p, e# l5、有破损、裂纹、变形、过烧等缺陷的高压锅不得再作承压使用。 6、使用的高压锅年限不能过长。国家规定，高压锅的设计使用年限为８年，因此超过８年的高压锅应停止承压使用，可改为无压使用。