哪种油石好

张国耀

回复 cmc 的帖子
# x" P! ?8 D1 {# M6 I+ n
4 b& Q: d' `: ^$ I% X+ ~) W5 D! n需要标明材质。价格应该是十几倍以上吧

rororo

01 油石、中石、砥石有什么分别？
油石、砥石等称呼，是日本用语，代表粗石、细石之分
# T* O% Y( d  L5 T) A: C0 y  B6 I所以选购的重点是，刀石的番号粗细
02 硬石和粉石有什么分别？
硬石：刀石不会出浆，所以刀石较耐用，吃铁度较低
2 W! Q2 {% q0 f4 H2 D粉石：刀石会出浆，所以刀石消耗较快，吃铁度较高
% ^- Y6 n+ b+ X6 H+ j
* ^  f4 C% d8 z4 e6 k: A% c0 K一般在推磨模具与合金刚与高速钢材
) D$ T  p6 Y8 G5 R+ b8 Q8 Y8 [+ J建议使用正宗 日本朝日碟砥石
这东西 日本用来磨武士刀 还有生鱼片用的超硬刀材
在台湾 更用于模具使用 效果非常好